

D-木糖
D-木糖起源于玉米芯、木质等天然原料,人体耐受性好,代谢不产生热量。
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0531-83506666产品概述
D-木糖起源于玉米芯、木质等天然原料,人体耐受性好,代谢不产生热量。
产品特点
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优良的美拉德褐变反映:D-木糖是一种五碳还原糖,与常见的葡萄糖、蔗糖相比,更容易与蛋白质、氨基酸等产生美拉德反映。在食品加工中,增长少量D-木糖就能起到显著的上色增香成效。
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口感优良复配性好:D-木糖甜度是蔗糖的40%-70%,与葡萄糖甜度靠近,同时能改善不良韵味。
利用领域
食品韵味和色泽改进。
无热量、不升血糖甜味剂。
出产“过瘤胃豆粕“。
合成木糖醇、L-茶氨酸、玻色因等高附加值产品。
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